|
Рецепты домашних напитков
|
|
| AndreyAnik | Дата: П`ятниця, 25 Липня 2014, 14:42 | Сообщение # 91 |
Одноклубник
Сообщений: 2671
откуда: Луганск
авто: А7-мь
| Цитата DmitriyF (  ) "Гаражная", т.к. пробовали её вчера в гаражах....   
... а как тут заметишь? - Те же поля, дороги, сёла...
- э нееет, а воздух - другой, а небо - голубее и земля зеленее
|
| |
| |
| Staler | Дата: П`ятниця, 25 Липня 2014, 21:35 | Сообщение # 92 |
Форумчанин
Сообщений: 40
откуда: Украина
авто: Ford
| Цитата DmitriyF ( ) её так обозвали на форуме самогонщиков. |
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Четвер, 31 Липня 2014, 13:36 | Сообщение # 93 |
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| пошли дыни.
бум делать дистиллят из дынь!!!!
ПыСы открываешь бутылочку зимним вечером и по квартире распространяется запах лета.... 
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Середа, 03 Вересня 2014, 13:57 | Сообщение # 94 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| прикупил пару кило кизила.
бум делать кизиловую настойку в очередной раз.
ПыСы готовимся к зиме. запасаемся целебными лекарствами на основе ягод, корешков и дистиллята!
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Четвер, 09 Жовтня 2014, 11:55 | Сообщение # 95 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| сделал на прошлых выходных вот какой напиток:
настой на плодах черноплодной рябины - 400 мл. (крепость 55 градусов)
настой на яблоках - 300 мл. (крепость 50 градусов)
мёд - столовая ложка
ванильный сахар - 1/3 чайной ложки
сок половинки лимона.
Все ингредиенты смешал. Ночь на отдых. Вкус получился великолепный.
Напиток пьётся как компот (крепость не ощущается вовсе. наоборот такая крепость напитка расходится по телу приятным теплом).
вкус первой рюмки у всех, как обычно, вызывает вопрос в глазах - что это было? т.к. подсознание в ожидании чего-то крепкого и водочного, а тут нежданчик - мягкое и вкусное. вторая рюмаха вызывает на лицах божественную улыбку от наслаждения вкусом и разливающимся теплом по организму. и уже третья рюмка явно указывает на наличие правильного хмеля в организме...
ПыСы 0,7 л. было "раздавлено" коллективом из 4 человек очень быстро и с удовольствием. через 2 часа после употребления этого напитка один из коллег дунул в алкотестер. результатом он был удивлён. результат оказался - нулевой. выпил же этот "мальчик" минимум 150 грм.
ПыСы2 будем продолжать экспериментировать...
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: П`ятниця, 24 Жовтня 2014, 15:18 | Сообщение # 96 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Вести с полей.
Вчера бывший коллега выставлялся на новой работе. Вход в коллектив делал. По этому случаю взял 2 бутылочки по 0,7 Осеннего
вечера.
Дословно отзыв коллектива был такой: "А что это за компотик?" - это после первой рюмочки. "Ух-ты как мягко накрывает!!!!" - это после
третей.
Со слов бывшего коллеги в новом коллективе был самогонщик с опытом. Авторитетное мнение завгара было выражено как высшая оценка
данного напитка: "Всё сбалансировано, вкусно и необычно. Очень мягко.
Напиток с подвохом. Компот, на первый взгляд и вкус, но компот
правильный!"
ПыСы я остался результатом доволен!!!!!
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: П`ятниця, 14 Листопада 2014, 11:00 | Сообщение # 97 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| немного доработал "Осенний вечер"
в основе напитка всё те же ингредиенты:
настойка на яблоках
настойка на плодах черноплодной рябины
мёд
сок лимона
+ настойка на цедре лимона.
именно эта настойка на цедре лимона, а именно она применяется в создании ликёра Лимончелло, придаёт "Осеннему вечеру" тот шарм и уже завершенную полноту вкуса которой как бы не было в нём изначально.
Да, напиток и без добавления настойки на цедре лимона сам по себе интересен, но с добавлением этого ингредиента он становится ещё ярче, богаче и насыщенней.
и то определение про "вкусный алкогольный компот" уходит в прошлое навсегда.
теперь это завершенный и полноценный алкогольный напиток!!! 
ПыСы постараюсь сегодня сообразить небольшую фотосессию.
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: П`ятниця, 05 Грудня 2014, 15:15 | Сообщение # 98 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Т.к. очень скоро Новогодние праздники то следует переходить на зимние и праздничные напитки.
Одним из таких напитков является Клюковка (настойка на клюкве).
Рецептуры по приготовлению данного напитка в сети очень много, но не всё то золото, что блестит...
Напиток должен быть вкусным, качественным и праздничным - вот основные задачи для будущего напитка!
Итак, ближе к делу, как говорил Мопасан....
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| storm | Дата: Субота, 06 Грудня 2014, 00:16 | Сообщение # 99 |
Администратор
Сообщений: 8107
откуда: Кривой Рог
авто: skoda octavia A5
| а рецептик можна? тока седня дегустация хреновухи прошла успешная,скво хочет клюковки
Кто понял жизнь-тот не спешит.
80675690114
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Субота, 06 Грудня 2014, 13:32 | Сообщение # 100 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Цитата storm ( ) а рецептик можна?
600-700 гр. клюквы (литровая банка) заливается 60-ти или 70-ти градусным дистиллятом.
настаивается в тёмном месте от одной недели до одного месяца.
после, полученный настой сливается, а клюква заливается повторно таким же количеством дистиллята и настаивается такое же количество времени.
после вторяка клюква заливается водой (она должна спирт отдать).
этой водичкой разбавляется уже настоявшийся на клюкве дистиллят.
сок лимона и мёд добавляются исключительно по вкусу и желанию производителя.
ПыСы перед заливкой ягоды дистиллятом её, ягоду, наколоть надо - это самое нудное и сложное во всём процессе.
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| storm | Дата: Субота, 06 Грудня 2014, 14:19 | Сообщение # 101 |
|
Администратор
Сообщений: 8107
откуда: Кривой Рог
авто: skoda octavia A5
| а на водке выйдет,если сэма нет?
Кто понял жизнь-тот не спешит.
80675690114
|
| |
| |
| КОБА | Дата: Субота, 06 Грудня 2014, 14:25 | Сообщение # 102 |
"ФЛУДЕРАЛИССИМУС"
Администратор
Сообщений: 20736
откуда: All Ukraine
авто: самый грязный Tour в шкода клубе
| а как же виски?
ICQ 335086017 забыл пароль)))
Wine is fine, But whiskey's quicker
Для детей Я - Сладкий Тревис.
|
| |
| |
| storm | Дата: Субота, 06 Грудня 2014, 16:02 | Сообщение # 103 |
|
Администратор
Сообщений: 8107
откуда: Кривой Рог
авто: skoda octavia A5
| я за столом под закусь лучше водку или наливочку
Кто понял жизнь-тот не спешит.
80675690114
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Субота, 06 Грудня 2014, 18:38 | Сообщение # 104 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Цитата storm ( ) а на водке выйдет,если сэма нет?
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Понеділок, 08 Грудня 2014, 10:19 | Сообщение # 105 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Сделал такое открытие на этих выходных - супер!!!
стояло у меня в закромах с прошлой зимы две ёмкости по 0,75 каждая
смородиновой настойки (при настое использовалась смесь ягод чёрной и
красной смородины). заметил, что со временем цвет настойки начинает
меняться не в лучшую сторону. вкусный красный цвет постепенно стал
тускнеть и переходить в более тёмные тона. на сегодня от красного цвета
остались лишь воспоминания, НО зато какой вкус и запах получился у этого
настоявшегося напитка - прелесть!!!!!!
лёгкая кислинка.
приятный аромат.
полнейшее отсутствие даже намёка на наличие алкоголя в аромате.
очень интересный букет вкуса.
великолепная мягкость.
налил немного в коньячный бокал этого напитка и получил несказанное
удовольствие от распития последнего вечером с субботы на воскресенье.
если честно, то такого потрясающего эффекта от этой настойки не ожидал!!!!
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| КОБА | Дата: Понеділок, 08 Грудня 2014, 10:51 | Сообщение # 106 |
|
"ФЛУДЕРАЛИССИМУС"
Администратор
Сообщений: 20736
откуда: All Ukraine
авто: самый грязный Tour в шкода клубе
| 
ICQ 335086017 забыл пароль)))
Wine is fine, But whiskey's quicker
Для детей Я - Сладкий Тревис.
|
| |
| |
| storm | Дата: Понеділок, 08 Грудня 2014, 15:50 | Сообщение # 107 |
|
Администратор
Сообщений: 8107
откуда: Кривой Рог
авто: skoda octavia A5
| алкоголики
Кто понял жизнь-тот не спешит.
80675690114
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Понеділок, 08 Грудня 2014, 23:03 | Сообщение # 108 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Цитата storm ( ) алкоголики 
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| storm | Дата: Вівторок, 09 Грудня 2014, 10:53 | Сообщение # 109 |
|
Администратор
Сообщений: 8107
откуда: Кривой Рог
авто: skoda octavia A5
| везде-они среди нас 
Кто понял жизнь-тот не спешит.
80675690114
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Вівторок, 09 Грудня 2014, 11:26 | Сообщение # 110 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Цитата storm ( ) они среди нас
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Четвер, 25 Грудня 2014, 13:31 | Сообщение # 111 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| 
это "Осенний вечер" или "Зимний вечер" (в принципе, какая разница, это просто вкусно)
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Четвер, 25 Грудня 2014, 13:36 | Сообщение # 112 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| 
а это Лимончелло.
и пусть Сицилия курит в стороне...
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| pureys | Дата: П`ятниця, 26 Грудня 2014, 20:35 | Сообщение # 113 |
Администратор
Сообщений: 27347
откуда: planet Nibiru
авто: Silver Streak
| а я чачи нагнал недавно..и сем настоянный на малинке профильтровал...вкусняшкааа.
- Кровь мёртвых гуннов течёт в моих жилах
- Я люблю простых людей. Но - простых."
- Мы давно уже убиваем без всяких условий. Новое время - новые веяния."©Янковский Олег Иванович
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Понеділок, 29 Грудня 2014, 14:21 | Сообщение # 114 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Цитата pureys ( ) а я чачи нагнал недавно..и сем настоянный на малинке профильтровал...вкусняшкааа. 
Выходит в свет новый напиток:
Черноплодка (настой) - 800 мл.
Клюква (настой) - 800 мл.
Кизил (настой) - 500 мл.
Лимон (настой на цедре - 300 мл. + лимонный сок - 200 мл.)
Мёд - 200 гр.
Подготовленная вода - 400 мл.
Расчётная крепость 45-50 градусов, но она, как обычно, практически не ощущается.
Формула приведена из расчёта купажирования на 3-х литровую банку.
Все ингредиенты настаиваются по отделенности на дистилляте крепостью 60 градусов от 1 месяца и дальше.
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| DmitriyF | Дата: Понеділок, 29 Грудня 2014, 17:25 | Сообщение # 115 |
|
Администратор
Сообщений: 11450
откуда: на Днепре
авто: Чёрный Лисёнок SEAT IBIZA 6L 2.0
| Цитата BES ( ) Димон, а поделишься рецептом лимончеллы?
10-12 шт. лимонов "бреются" (снимаем очень аккуратно цедру лимона ножом для чистки картофеля). Цедру снимаем без "беленького". "Беленькое" под цедрой даёт горечь. Потом эту цедру заливаем хорошим крепким дистиллятом (60-70) или спиртом в расчёте 1600 мл. на получившуюся цедру. Настаиваем дистиллят на цедре от 7 до 14 дней (он станет жёлтого цвета). После делаем сахарный сироп и вносим сироп в получившийся настой. При внесении сиропа в настой последний мутнеет. Лимончелла не должна быть прозрачной. Сироп делается не сложно: 300 гр. сахара растворяются и провариваются в 400-500 мл. хорошей воды. Параллельно выдавливается и фильтруется лимонный сок (200-300 мл.). Остужаем сироп и соединяем его с лимонным соком. Готовый сироп вносим в спиртовой раствор. Взбалтываем получившуюся помутневшую жидкость и отправляем на одни сутки в холодильник. Спустя сутки напиток полностью готов.
ПыСы Лимончелло храниться только в холодильнике. ПыСы2 очень много зависит от лимонов. ПыСы3 перед "бритьём" лимонов последние необходимо очень тщательно мыть.
ПыСы на водке можно не делать, т.к. не будет достигнут тот вкусовой эффект, что необходим.
«Старик и «Камри».
Что бы купить «Тойоту» русский дед прожить обязан 80 лет.
А чтоб позволить БМВ Х5, желательно вообще не умирать!
067 564 50 33
Дмитрий
|
| |
| |
| gorodskoyy | Дата: Вівторок, 17 Травня 2016, 13:54 | Сообщение # 116 |
Форумчанин
Сообщений: 1
откуда: Киев
авто: хочу купить
| Привет, ребята настойки, это хорошо.Отдыхать тоже просто прелестно.Но вы знаете на прошлой неделе, после хороших выходных и выпитого больше нормы, решил утром сесть за руль своего авто и столкнулся с ГАИшниками и соответственно с неприятным алкогольным похмельем и "выхлопом" изо рта.После нескольких таких выходок и лишение энного колличества денег, все таки решился себе купить алкотестер, но с фирмой еще не определился, может у кого-то есть опыт в использовании данного товара, поделитесь.И напишите где покупали, так что дешевле и покачественней, чтоб не лохонуться!
|
| |
| |
| Oleg_D | Дата: Вівторок, 17 Травня 2016, 15:05 | Сообщение # 117 |
Форумчанин
Сообщений: 348
откуда: Донецк
авто: Skoda Octavia A5FL
| Цитата gorodskoyy ( ) Привет, ребята настойки, это хорошо.Отдыхать тоже просто прелестно.Но вы знаете на прошлой неделе, после хороших выходных и выпитого больше нормы, решил утром сесть за руль своего авто и столкнулся с ГАИшниками и соответственно с неприятным алкогольным похмельем и "выхлопом" изо рта.После нескольких таких выходок и лишение энного колличества денег, все таки решился себе купить алкотестер, но с фирмой еще не определился, может у кого-то есть опыт в использовании данного товара, поделитесь.И напишите где покупали, так что дешевле и покачественней, чтоб не лохонуться! 
Многие минусы в жизни могут оказаться плюсами, если смотреть на них сквозь вытянутый средний палец
|
| |
| |
| balabander | Дата: Вівторок, 17 Травня 2016, 19:08 | Сообщение # 118 |
Форумчанин
Сообщений: 149
откуда: Киев
авто: Octavia A5
| Цитата gorodskoyy ( ) Привет, ребята настойки, это хорошо.Отдыхать тоже просто прелестно.Но вы знаете на прошлой неделе, после хороших выходных и выпитого больше нормы, решил утром сесть за руль своего авто и столкнулся с ГАИшниками и соответственно с неприятным алкогольным похмельем и "выхлопом" изо рта.После нескольких таких выходок и лишение энного колличества денег, все таки решился себе купить алкотестер, но с фирмой еще не определился, может у кого-то есть опыт в использовании данного товара, поделитесь.И напишите где покупали, так что дешевле и покачественней, чтоб не лохонуться!  
"...Пройдет год-и вы не узнаете Украину!..."(с)
|
| |
| |
| Melifaro | Дата: Вівторок, 24 Травня 2016, 17:57 | Сообщение # 119 |
Форумчанин
Сообщений: 125
откуда: Донецк-Мариуполь-Киев
авто: Skoda Octavia A5 1.8 TSI 6AG
| Цитата gorodskoyy (  ) Привет, ребята настойки, это хорошо.Отдыхать тоже просто прелестно.Но вы знаете на прошлой неделе, после хороших выходных и выпитого больше нормы, решил утром сесть за руль своего авто и столкнулся с ГАИшниками и соответственно с неприятным алкогольным похмельем и "выхлопом" изо рта.После нескольких таких выходок и лишение энного колличества денег, все таки решился себе купить алкотестер, но с фирмой еще не определился, может у кого-то есть опыт в использовании данного товара, поделитесь.И напишите где покупали, так что дешевле и покачественней, чтоб не лохонуться! 
Хочется как лучше, получается как всегда ;)
|
| |
| |
